しらすと豆腐の炒り卵

Name: しらすと豆腐の炒り卵
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす 40ｇ; とうふ 100ｇ; 卵 1個; 油(炒め用) 小さじ1; ★しょう油 小さじ2; ★酒 小さじ1; ★みりん 小さじ1; ごま油(仕上げ用) 小さじ1; 青ネギ 適量

しらすと豆腐でやさしいお味

このレシピの生い立ち
しらす入り玉子焼きからの発展
お豆腐をプラスしてボリュームアップしました
http://gyogun.net/blog/?p=868

しらすと豆腐でやさしいお味

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しらす入り玉子焼きからの発展
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しらすと豆腐でやさしいお味

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しらす入り玉子焼きからの発展
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しらすと豆腐でやさしいお味

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材料

とうふの水切りはレンジでチンが簡単です。
フライパンの中でヘラでざっくり切りくずせば、味もしみやすいです。
しらすの塩気があるので、味をみてしょう油の量は調整してください。

2015/03/27 05:43に公開

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