玉ねぎの根部分を切落し皮をむいてすりおろします。おろし終わったら鍋に入れ砂糖を振ります。

トマトのお尻部分を切り落とし、すりおろします。（※柔らかいのですりながら潰す感じに）すり終わったら鍋に入れます。

コンソメを入れてフタをし、中火にかけ10分加熱します。（工程（1）から混ぜず、順に入れてくだけでOKです）

（3）を煮ている間にパセリの葉部分を摘み、カップに入れハサミで切り、みじん切りにします。

フタを取り全体を混ぜ、肉をトレーのまま軽くバラす感じにします。鍋に入れ広げる感じにほぐし再びフタをして5分加熱します。

火を止めカレールーを入れ、フタをしてルーが溶けたら（3分位目安）全体を混ぜ合わせます。

牛乳を入れ軽く混ぜフタをして弱火で5分加熱します。

煮ている間にパセリをキッチンペーパーに空けます。包んでギュっと握り、アク抜きしてご飯と合わせます。

お皿に（8）のご飯、（7）のカレーを盛ったら出来上がりです。