✿春巻きの皮deキャラメルポテト✿
chi❁ @cook_40065367
春巻きの皮が余ったときに～♪
ほくほくポテトと、かりかりキャラメルの
お手軽おやつです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってしまったので…
家にあるもので作れちゃいますよ☆彡
2012/01/24 カテゴリ掲載 感謝です。。
✿春巻きの皮deキャラメルポテト✿
春巻きの皮が余ったときに～♪
ほくほくポテトと、かりかりキャラメルの
お手軽おやつです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってしまったので…
家にあるもので作れちゃいますよ☆彡
2012/01/24 カテゴリ掲載 感謝です。。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを２cmくらいに切り、
ラップをふんわりとかける。
７００ｗのレンジで３分。 -
- 2
柔らかくなったらフォークなどで潰す。
(まだ硬かったら柔らかくなるまで３０秒ほどずつ追加して下さい。) -
- 3
砂糖小さじ１と塩を加えよく混ぜる。
-
- 4
1/2に切った春巻きの皮に(３)を少し乗せる。
-
- 5
そのままクルッと１回転。
-
- 6
両端を中側に折ります。
-
- 7
そしてまたクルクル。最後は水でくっつけます。
-
- 8
油をひいたフライパンで焼き揚げます。
-
- 9
↑焼き上がり。
このままでも美味しいですよ。 -
- 10
★の材料をフライパンor鍋などで熱し、カラメルを作ります。
-
- 11
(10)の中に(9)を入れ、カラメルを絡めます。素早くクッキングシートの上に乗せる。
-
- 12
(11)のとき、素早く行わないとすぐにカラメルが固まってしまうので注意して下さい。
-
コツ・ポイント
■ (２)のときフォークでつぶしにくい場合はマッシャーなどを使って下さい。
■ さつま芋などを使っても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857545
