ジャガイモを角切りにしてレンジで柔らかくする。

青じそは1㎝の正方形に切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

ベーコン、ジャガイモ、青じその順番で炒める。

ほんだし、醤油、塩コショウで味をつけて出来上がり。