しょうゆ、みりんを混ぜ合わせておきます。

玉ねぎは縦に半分に切り、横に1cm幅に切ります。

豚肉に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くふりかけます。

3に2を1キレづつ乗せて巻きます。

フライパンにオイルを中火で熱して4をこんがり焼きひっくり返して両面を焼きます。

フタをして3分程蒸し焼きにします。

1のしょうゆ、みりんを入れ味を絡ませたら、火を止めます。

お皿に盛り付けたら完成です。