玉ねぎの豚バラ肉巻き巻き甘辛ソテー♪
橋本彩珠 @cook_40099437
野菜を添えたりしたらもっと美味しくなると思います。白ごはんとも相性ピッタリです。テーマは春の訪れです。
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎに、豚バラ、甘辛ダレが相性ピッタリです。
玉ねぎの豚バラ肉巻き巻き甘辛ソテー♪
野菜を添えたりしたらもっと美味しくなると思います。白ごはんとも相性ピッタリです。テーマは春の訪れです。
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎに、豚バラ、甘辛ダレが相性ピッタリです。
作り方
- 1
しょうゆ、みりんを混ぜ合わせておきます。
- 2
玉ねぎは縦に半分に切り、横に1cm幅に切ります。
- 3
豚肉に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くふりかけます。
- 4
3に2を1キレづつ乗せて巻きます。
- 5
フライパンにオイルを中火で熱して4をこんがり焼きひっくり返して両面を焼きます。
- 6
フタをして3分程蒸し焼きにします。
- 7
1のしょうゆ、みりんを入れ味を絡ませたら、火を止めます。
- 8
お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
新玉ねぎは苦味が少ないので水にさらさないても大丈夫です。
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