HBでパイン食パン

ラミラミ
ラミラミ @cook_40043751

水を一滴も使わないリッチな配合のブリオッシュ生地と缶詰パインの組み合わせです♪
ウチの子が食べる食べるww
このレシピの生い立ち
ブリオッシュ生地とパインは合うじゃないかと思って作りました。

HBでパイン食パン

水を一滴も使わないリッチな配合のブリオッシュ生地と缶詰パインの組み合わせです♪
ウチの子が食べる食べるww
このレシピの生い立ち
ブリオッシュ生地とパインは合うじゃないかと思って作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 牛乳 100g
  3. きび砂糖 20~30g
  4. スキムミルク 10g
  5. 75g
  6. バター 40g
  7. 小さじ1
  8. ドライイースト 小さじ1強(2.8g)
  9. パイナップル輪切り(缶詰 5枚

作り方

  1. 1

    HBパンケースに材料をどんどん投入。卵Sサイズを使ったので黄身が二つ見えます。(溶き卵にして75gに調整したほうが確実)

  2. 2

    コーススタート!
    HBに頑張ってもらいまひょ。
    ミックスコールが鳴るまでにパインを準備。

  3. 3

    使用したのはこちらのパイン缶詰。輪切りが10枚入ってます。
    今回はその半分を使います。

  4. 4

    シロップをよくきります。

  5. 5

    食べやすい大きさにカット。このうち2/3をミックスコールで投入。
    1/3は最終発酵してるパン生地上部に埋めこみますw

  6. 6

    焼き上がり♪

  7. 7

    断面。
    生地の中のパインは小さくなってます(けっこう練りこまれちゃってる)

コツ・ポイント

・シロップはよくきってくださいね
・食パンとして食べる時はハムと相性良かったです
・砂糖はどんな種類でも可
・砂糖多めだと、そのまま食べれるオヤツパンに
・生地にレーズン入れても相性良さそう☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ラミラミ
ラミラミ @cook_40043751
に公開
ココを工夫してみたら何だか良かったよ♪的なキャラ弁作りのワンポントを載せていきたいと思っております。でも、自分の覚書のため・・という理由が大半を占めています(v^-^v)
もっと読む

似たレシピ