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HBで☆パイナップル食パン
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HBで☆パイナップル食パン-レシピのメイン写真

HBで☆パイナップル食パン

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

水の代わりに缶汁を加えて、甘くてリッチな味わいの食パンができました。トーストしても、そのままでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
甘い缶汁も活用したかったので。

水の代わりに缶汁を加えて、甘くてリッチな味わいの食パンができました。トーストしても、そのままでもおいしいです♪
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甘い缶汁も活用したかったので。

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HBで☆パイナップル食パン

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

水の代わりに缶汁を加えて、甘くてリッチな味わいの食パンができました。トーストしても、そのままでもおいしいです♪
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甘い缶汁も活用したかったので。

水の代わりに缶汁を加えて、甘くてリッチな味わいの食パンができました。トーストしても、そのままでもおいしいです♪
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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 30g
  • パイナップル缶詰 100g
  • パイナップル缶の缶汁 100g
  • 水 50g
  • 砂糖 15g
  • スキムミルク 10g
  • バター(マーガリン) 15g
  • 塩 2g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    パイナップルは1cm角ぐらいに切り、汁気を切っておく。

  2. 2

    HBにバター、1のパイナップル以外の材料をセット。水と缶汁は合わせて入れる。ふんわりコース、焼き色薄めでスイッチオン!

  3. 3

    捏ねはじめて3分後にバターを入れる。具入りタイマーが鳴ったら1のパイナップルに薄力粉(分量外)をまぶして加える。

  4. 4

    焼き上がったらクーラーにのせて冷ます。冷めたら袋に入れて乾燥を防ぐ。

コツ・ポイント

設定はお使いのホームベーカリーで、発酵時間長め、焼き色薄めになるように合わせてください。具のパイナップルはよく汁をきり、入れる直前に粉を薄くまぶすとうまく混ざります。

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あきとmama
あきとmama @cook_40039459
2011/10/21 14:47に公開
11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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このレシピのキーワード

食パン 缶詰 パイナップル パイナップル缶 バター 強力粉 薄力粉

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