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超!節!約!残り野菜でカレースープ☆
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超!節!約!残り野菜でカレースープ☆-レシピのメイン写真

超!節!約!残り野菜でカレースープ☆

千紗那@ふぅママ
千紗那@ふぅママ @cook_40098745

給料日前、冷蔵庫の中がほぼスッカラカン:(;゙゚'ω゚'):
余り野菜で何とかご飯を作らねば……!の苦肉の策です(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身が野菜以外本当に何もなくて、でもただのコンソメスープには飽きてきたのでカレー味にしようかなと(´ヮ`;)

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超!節!約!残り野菜でカレースープ☆

千紗那@ふぅママ
千紗那@ふぅママ @cook_40098745

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余り野菜で何とかご飯を作らねば……!の苦肉の策です(笑)
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材料

2人分
  1. 人参 中1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 1/4玉の更に半分
  4. 水 お鍋にたっぷり
  5. カレー粉 専用スプーンに2杯
  6. キューブコンソメ 2個
  7. ウスターソース 小さじ1~2杯
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ、キューブコンソメとカレー粉を入れます。
    火加減は極弱で。

  2. 2

    沸騰させるまでの間に野菜を食べやすいサイズに切ってください。

  3. 3

    野菜が切れたら①に投入し、中火にして一番固い人参に火が通るまでグツグツしてください!

  4. 4

    ある程度火が通ったらウスターソースと塩コショウを入れ、味を整えましょう(・∀・)

  5. 5

    ※味の濃さはお好みですので、カレー粉の量は増やしても良いです☆

  6. 6

    ※今回は肉類が何もなかったので入れてないですが、ベーコンを入れればもっと美味しくなると思います(笑)

コツ・ポイント

ぶっこんで煮込むだけ!(笑)

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千紗那@ふぅママ
千紗那@ふぅママ @cook_40098745
2015/03/24 12:31に公開
正直、料理よりお菓子作りの方が得意なんです……(;´д`)
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