意外と簡単♪失敗しない♡煮しめ(筑前煮)
つくれぽ10人達成♡2015.7.27(･´ω｀･)調理したら晩御飯まで寝かせて更に味を染み込ませるだけ♪
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな私なりに美味しくて、なるべく簡単に出来る方法で定番になったレシピ☆余ったら刻んで炊き込み御飯・和風ハンバーグに♪付け合わせのあと一品に水菜×人参のにんにく炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18201763♡
意外と簡単♪失敗しない♡煮しめ(筑前煮)
つくれぽ10人達成♡2015.7.27(･´ω｀･)調理したら晩御飯まで寝かせて更に味を染み込ませるだけ♪
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな私なりに美味しくて、なるべく簡単に出来る方法で定番になったレシピ☆余ったら刻んで炊き込み御飯・和風ハンバーグに♪付け合わせのあと一品に水菜×人参のにんにく炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18201763♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り下味を付けておく。人参・大根・レンコンを乱切りにし、こんにゃくを下茹でする。
- 2
鍋にごま油を熱し鶏肉を入れ、焼き目が付いたら裏返しインゲン以外の具材を入れ炒め、全体に油が回ったら水・だしの素を加える。
- 3
沸騰し灰汁が出たら取り、★の調味料を加え落し蓋をし弱火で10分煮る。☆の調味料を加え落し蓋をし煮汁が少なくなるまで煮る。
- 4
インゲン・仕上げ用の調味料を加え中火にし、優しく具材を返しながら照りを出す。
- 5
「煮しめ」人気検索1位♡2015.5.12(･´ω｀･)
- 6
つくれぽ10人達成♡2015.7.27(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
-
コツ・ポイント
下準備の手間をちょっとでも省けるので、私はレンコン・里芋は冷凍野菜を使ってますヾ(=´･∀･｀=)干し椎茸もお出汁が出るので水に戻さず使います(笑)そしたら意外と面倒くさいと思う煮しめも簡単に出来ちゃいます♡
つくれぽ
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