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なんちゃってクリームチーズのタルト
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なんちゃってクリームチーズのタルト-レシピのメイン写真

なんちゃってクリームチーズのタルト

クックUTSOB3☆
クックUTSOB3☆ @cook_40093092

水切りヨーグルトのこくを生かしたお手軽デザート
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを最近知って、作ってみたら意外に美味しかったので、小さなタルトにしてみました。

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材料

  1. ヨーグルト(プレーン) 大3
  2. タルトカップ(市販) 小さいもの 5ヶ
  3. メープルシロップ 小1
  4. ジャム 何でも
  5. 粉糖 適量
  6. ミントの葉 5枚
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作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作ります。前の晩から、ドリッパーにコーヒーフィルターをセットして、ヨーグルトを入れます。

    • なんちゃってクリームチーズのタルト作り方1写真
  2. 2

    半日たつとこんな感じ。メープルシロップ(はちみつでも可)を加えて混ぜます。

    • なんちゃってクリームチーズのタルト作り方2写真
  3. 3

    下にたまった液体は乳清です。捨てずに使いましょう。

    • なんちゃってクリームチーズのタルト作り方3写真
  4. 4

    タルトカップに 2 を入れます。真ん中を少し窪ませておきます。

  5. 5

    真ん中にジャムをのせて、ミントの葉を飾ります。

  6. 6

    お皿に乗せて粉糖をふれば、立派なスイーツの出来上がり。

    • なんちゃってクリームチーズのタルト作り方6写真

コツ・ポイント

メープルシロップを加えて混ぜると少し柔らかくなるので、1日ぐらい置いて固いかな?と思っても、大丈夫です。

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クックUTSOB3☆
クックUTSOB3☆ @cook_40093092
2015/03/24 05:43に公開

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