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簡単!レアチーズケーキ
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簡単!レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単!レアチーズケーキ

Kobamomo
Kobamomo @cook_40101671

なめらかでとっても美味しいです!
ジャムなどにあいます!
是非作ってみてください(o^^o)
このレシピの生い立ち
ヘアチーズケーキを作りたくて
自分なりに作ってみました!

なめらかでとっても美味しいです!
ジャムなどにあいます!
是非作ってみてください(o^^o)
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なめらかでとっても美味しいです!
ジャムなどにあいます!
是非作ってみてください(o^^o)
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ジャムなどにあいます!
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材料

直径15cmの丸型
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ2
  • グラニュー糖 40g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 20ml
  • ビスケット 約100g
  • 無塩バター 25g
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作り方

  1. 1

    ビスケットと溶かしバターを密閉袋に入れて、
    めん棒で叩き細かくする。

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    このくらいにする。

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に2をしく。
    バラバラにならないために、
    スプーンの背で押し冷蔵庫に入れて冷やす

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにクリームチーズを入れ、
    泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    グラニュー糖を加えて
    まぜる。

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    生クリームを加えてさらにまぜる。

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    レモン汁も加える。

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ふやかしたゼラチンを
    600wの電子レンジで10-20秒熱してとかし、7に加える。

  9. 9

    こし器で軽くこして、
    型に流しいれて、
    冷蔵庫で2-3時間冷やす

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    簡単!

    • 簡単!レアチーズケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

クリームチーズを常温にしておくと
まぜやすくて、失敗しません

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Kobamomo
Kobamomo @cook_40101671
2015/03/24 05:45に公開
お菓子作りが趣味で頑張ってます!(o^^o)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン

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