☆豚こま・キムチ・ごぼう団子☆

☆豚こま・キムチ・ごぼう団子☆-レシピのメイン写真

☆豚こま・キムチ・ごぼう団子☆

Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

豚こまを使って
ゴロゴロ団子が完成です(ღ￫‿￩ღ)
このレシピの生い立ち
豚こまとごぼうを使って１品作ろうと思い…冷蔵庫にキムチが残っていたので、あわせて丸めてみました(#^.^#)

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材料

2～3人分

豚こま切 300ｇ
キムチ約150ｇ
ごぼう 1/2本
●中華だし小さじ１
●しょうゆ小さじ１
●塩こしょう少々
●片栗粉小さじ１

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作り方

1

ごぼうを縦に半分に切り、それを薄切りにし、水にさらし、しばらく置いたらざるにあげ水気を切っておく。
2
豚肉をこまかく刻み、ごぼう・キムチ・●と全て混ぜ合わせる。
3
よく混ぜなじませたら、適当な大きさに丸める。
4
フライパンに多めの油を敷き、ころころ転がしながら揚げ焼きする。よく中まで火を通して、完成！！

コツ・ポイント

③で丸める際に、キムチが外側にくると、焼く時にはがれてしまうので、なるべく中にうめ込んだ方が◎です(^o^)

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Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

2011/10/24 10:27に公開

家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

おだんごキムチごぼう片栗粉豚こま

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