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簡単！ヘルシー♡鶏のキムチ和え♪
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簡単！ヘルシー♡鶏のキムチ和え♪-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー♡鶏のキムチ和え♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

鶏肉を茹でて割いたら、あとは混ぜるだけ！
酒の肴に♪ご飯にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ムネを使ったヘルシーな和え物を作りたい時に思い付き、１０年くらい前からたまに作ってます♪

鶏肉を茹でて割いたら、あとは混ぜるだけ！
酒の肴に♪ご飯にも合います(^^)
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簡単！ヘルシー♡鶏のキムチ和え♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

鶏肉を茹でて割いたら、あとは混ぜるだけ！
酒の肴に♪ご飯にも合います(^^)
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材料

２～３人分
  • 鶏むね肉 ３００ｇ
  • キムチ １００ｇ
  • 水菜 １束
  • 醤油 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • すり胡麻(白) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークでプスプス刺す。
    水菜は３ｃｍくらいにカットする。
    キムチは大きかったらカットする。

  2. 2

    鍋に水（分量外）を入れ沸騰したら塩小さじ１（分量外）、鶏肉を入れ、菜箸などで沈める。

  3. 3

    再沸騰したら、火を止め蓋をして3０分くらい放置。

  4. 4

    鶏肉を出し、皮を取り、食べやすい大きさに割く。

  5. 5

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ムネは茹で方で柔らかさが全然違います(^^)

鶏肉の茹で汁でスープを作っても♪

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ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428
2015/03/26 08:52に公開
４０代　主婦　北海道札幌市在住外食するのも自分で作るのも大好き！ お酒飲みながら食べることに幸せ感じます（笑）なので、主に酒の肴になるようなモノを作ってます。宜しくお願いします(^^♪
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このレシピのキーワード

水菜 キムチ 鶏胸肉

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