有る物De韓国チヂミ風～っ♪

Name: 有る物De韓国チヂミ風～っ♪
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 SM玉 １個; 片栗粉 大さじ5; とりがらDe取った ダシ汁→大さじ2; もやし 200g; 豚こま切れ肉 50g; 桜えび 大さじ2～; ニラ(冷凍保存した物) 40g; ゴマ油 大１～; ～簡単チヂミ 付けダレ～; 市販キムチの素 小さじ１; 正油 小さじ1/2; ※我が家のコンブ酢 小さじ２～４; ラー油 小さじ１; ごま油 小さじ１; 黒/白ごま 適量; 小ねぎ 5g

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

冷蔵庫に有るモヤシ&にら
有る調味料の鶏がら&片栗粉で
～簡単に韓国チヂミ風～
このレシピの生い立ち
おかず+プラス１品に
冷蔵庫に有る物とニラメッコして
ただの炒め物ヨリは見栄えするので
ヒラメキました(^_^)☆ミ

有る物De韓国チヂミ風～っ♪

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

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材料

３～４人分

卵 SM玉１個
片栗粉大さじ5
とりがらDe取ったダシ汁→大さじ2
もやし 200g
豚こま切れ肉 50g
桜えび大さじ2～
ニラ(冷凍保存した物) 40g
ゴマ油大１～
～簡単チヂミ付けダレ～
市販キムチの素小さじ１
正油小さじ1/2
※我が家のコンブ酢小さじ２～４
ラー油小さじ１
ごま油小さじ１
黒/白ごま適量
小ねぎ 5g

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作り方

1
ボールに材料を入れる
※写真には豚こま切れ肉が載ってますが…
火が通ら無かったので
↓ポイント↓加熱して冷まして下さい
2
材料を良く混ぜる
※鶏がらDe取ったダシ汁
無い時は
【市販の鶏がらスープの素小さじ１+水を大さじ２】
3
フライパンを熱し
温かく成ったら
ごま油を加え
生地を焼く
焼き色が付いたら
反対面も同様に焼く
4
焼き上がったら
お好みのsizeに
カットして
お皿に盛り付ける
～チヂミ浸けダレ～
を混ぜて小鉢に盛り付ける
5
今回は＃シャープcutで
16個切りにしました♪
参考に
トップの写真
お皿の盛り付けに成ります。

コツ・ポイント

★ポイント→豚こま切り肉は
火が通ら無かったので
保存※先に軽くフライパンで油なしで
炒めて冷まして置いて下さい★
～スミマセン反省中…(。´Д⊂)。～

ポイント→良く混ぜて
生地が均一に成る用に♪

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2015/03/25 07:38に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

ニラもやし片栗粉サクラエビ卵こねぎ豚こまコンブ鶏ガラ

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