ピリッと辛うま！簡単 青唐辛子炒め
しんごまなおみそ @cook_40096298
暑い夏に ピリッと辛い青唐辛子炒めを食べて、じんわり汗をかきながら冷えたビールを飲みたくて！
このレシピの生い立ち
夏にしか出ない青唐辛子を おつまみにしようと思って！
ピリッと辛うま！簡単 青唐辛子炒め
暑い夏に ピリッと辛い青唐辛子炒めを食べて、じんわり汗をかきながら冷えたビールを飲みたくて！
このレシピの生い立ち
夏にしか出ない青唐辛子を おつまみにしようと思って！
作り方
- 1
青唐辛子を乱切りにする。
辛いのが好きな方は 種、ワタはそのままで！ - 2
フライパンにサラダ油、ごま油を入れ熱したら青唐辛子を入れ炒める
- 3
香りがして来たら 調味料を入れ味を絡ませ、火を止めて 鰹節をいれて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
辛いのが、ちょっと苦手な方は 種、ワタを取り除いて作ると辛さが変わります。ナスと一緒に炒めても美味しいです！
お子様には辛いので、代わりにピーマンで作るとお弁当のおかずにもなります(^^)
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