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マッシュ&アーモンドミルクのポタージュ♪
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マッシュ&アーモンドミルクのポタージュ♪-レシピのメイン写真

マッシュ&アーモンドミルクのポタージュ♪

WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762

牛乳、豆乳よりも低カロリー!デトックス効果もありアンチエイジングにもが期待できる栄養満点のポタージュスープです(^^♪
このレシピの生い立ち
植物性脂肪で低カロリー、豊富なビタミンを持ち美容効果も期待できるアーモンドミルクと低カロリー、食物繊維、更に旨み成分も豊富なマッシュルームとのコラボレシピ第二弾として考案致しました。

牛乳、豆乳よりも低カロリー!デトックス効果もありアンチエイジングにもが期待できる栄養満点のポタージュスープです(^^♪
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マッシュ&アーモンドミルクのポタージュ♪

WAQマッシュルーム
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材料

2~3人分
  • マッシュルーム 100g
  • たまねぎ 1/4個
  • アーモンドミルク 400cc
  • コンソメ固形 1/2個
  • 水 200cc
  • オリーブオイル 少々
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マッシュルームとたまねぎはみじん切
    りにし、鍋にオリーブオイルを入れて炒めます。

  2. 2

    水とコンソメを入れて2~3分煮込み、フードプロセッサーで攪拌します。

  3. 3

    鍋に戻してアーモンドミルクを入れてひと煮たちさせ塩コショウで味を調えたら完成です。

コツ・ポイント

たまねぎを最初にあめ色になるまで炒めると甘みが増します。

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WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762
2015/03/31 02:59に公開
使うマッシュルームは国産の安全安心なもの!マッシュルーム専門会社が美味しいマッシュルーム料理をご紹介します。毎日の食事にマッシュルームが大活躍!
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このレシピのキーワード

ポタージュ マッシュルーム 牛乳 アーモンド 玉ねぎ

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