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自家製ノンオイル青じそドレッシング
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自家製ノンオイル青じそドレッシング-レシピのメイン写真

自家製ノンオイル青じそドレッシング

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

大葉の香りのヘルシードレッシング♪つくれぽありがとうございます。(^^)【人気検索トップ10入りレシピ】
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大葉が傷み始めた時に作ったのがきっかけです♪

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材料

作りやすい分量
  • 大葉 10~15枚
  • 玉葱 50g
  • ●リンゴ酢 50cc
  • ●白だし 50cc
  • ●みりん 大さじ 1~2
  • 水 大さじ 1ぐらい
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作り方

  1. 1

    材料を計量して、玉葱は皮を剥き、大葉は軸と傷んだ葉などあれば取り除きます。

    • 自家製ノンオイル青じそドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに材料を全部入れます。

    • 自家製ノンオイル青じそドレッシング作り方2写真
  3. 3

    滑らかになるまで撹拌して、煮沸消毒した保存ビンに移します。

  4. 4

    サラダ等にかけて頂きます。
    ※写真は茶蕎麦サラダ(茶蕎麦、サニーレタス、海草、胡瓜、長葱、茗荷、すりごまを使っています)

    • 自家製ノンオイル青じそドレッシング作り方4写真
  5. 5

    ※レタス、胡瓜、ワカメ、塩昆布と一緒に和え物にも。(あっさりしているので箸休めに♪)すりごまをパラパラ..

    • 自家製ノンオイル青じそドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

大葉の量は、お好みで加減してください。
※酢の物にも合います。蜂蜜とサラダ油+して変り冷やし中華のタレにしても美味しいかも?(^^)出来るだけ早く使い切って下さい。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2016/08/08 06:00に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

大葉 玉ねぎ

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