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鶏胸肉のほうれん草クリーム詰め焼き❤
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鶏胸肉のほうれん草クリーム詰め焼き❤-レシピのメイン写真

鶏胸肉のほうれん草クリーム詰め焼き❤

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

と〜っても簡単❤チーズのコクと野菜の旨みが入ったソースがお肉と良く合います♪調理はオーブン任せ♪
このレシピの生い立ち
肉嫌いの娘のために、肉の臭みを消したレシピをと思いつくりました♬
ガッツリ系で夫もお気に入り(*´ڡ`●)

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Mrs♡Missy
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と〜っても簡単❤チーズのコクと野菜の旨みが入ったソースがお肉と良く合います♪調理はオーブン任せ♪
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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ★クリームチーズ(室温) 50g
  3. ★ほうれん草 50g
  4. ★マッシュルーム 3個
  5. ★パルメザンチーズ 大さじ2
  6. ★オリーブ油 大さじ1
  7. ★塩コショウ お好みで適量
  8. 溶き卵 個
  9. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は厚いところを切り開いて、一枚の薄い大きな肉にする。

  2. 2

    ★の材料をフードプロセッサーにかける。ほうれん草の葉が荒く残る程度でオッケー☆

  3. 3

    ①の肉に、クリームソースを塗って巻いていく。閉じ目を串等でとめてもOK。

  4. 4

    閉じ目を横か上に向ける。クッキングシートを敷いた鉄板に肉を並べ、上側面に溶き卵を塗ってパン粉をまんべんなくまぶす。

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで30〜40分焼いて、火が通ったら完成❤

コツ・ポイント

★の材料をフードプロセッサーにかける前に、クリームチーズだけ先に滑らかになるまでかけておくと野菜が混ざりやすいです。
焼く工程の直前まで時間のある時に仕上げておけば、夕飯時は焼くだけ簡単♪忙しい時にもよく作ってます。

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2015/03/24 04:21に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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