タコのサラダ〜酢味噌ドレッシング

uki345
uki345 @cook_40054866

タウリンたっぷりのタコを酢味噌ドレッシングで☆疲労回復効果もバツグン!
このレシピの生い立ち
タコの酢味噌和えの洋風版です♬

タコのサラダ〜酢味噌ドレッシング

タウリンたっぷりのタコを酢味噌ドレッシングで☆疲労回復効果もバツグン!
このレシピの生い立ち
タコの酢味噌和えの洋風版です♬

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材料

2人分
  1. ゆでタコ 200g
  2. パプリカ 1/8個
  3. ベビーリーフ 1袋
  4. カシューナッツ 適宜
  5. 酢味噌ドレッシング
  6. 甘麹味噌 大1
  7. 大2
  8. 玉葱(すりおろし) 大2
  9. きび砂糖 小1/2
  10. 塩胡椒 少々
  11. 亜麻仁油 大1

作り方

  1. 1

    タコはぶつ切りにする。パプリカは縦半にしスライスする。

  2. 2

    酢味噌ドレッシングを合わせておく。

  3. 3

    器にベビーリーフを敷いて1を盛り、2をかけて
    カシューナッツを砕いてのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

亜麻仁油は熱に弱く酸化しやすいので、出来るだけ食べる直前に和えましょう。

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