春が旬のクレソンと柑橘を切干し大根と合わせた爽やかなデトックスサラダ。
えごま油の風味もgood。
朝食やブランチにも♡
このレシピの生い立ち
昔の人が大切にしてきた生活の知恵や食べ物が持っている力について学べた喜び。
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