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揚げない☆ヘルシートルティアチップス
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揚げない☆ヘルシートルティアチップス-レシピのメイン写真

揚げない☆ヘルシートルティアチップス

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

タコ・シーズニング、又はカップスープの素を使って作る、お家ならではのチップス。そのまま食べても、ディップを添えても美味V

このレシピの生い立ち
カルディでよく試食させてもらっている、トルティアチップス。家でも作れたらいいな~と思って。レシピは、ミルクブレッドさんの「手作りトルティアチップス」(ID:17525702)を参考にさせて頂きました。素適なレシピ有難うございます。

タコ・シーズニング、又はカップスープの素を使って作る、お家ならではのチップス。そのまま食べても、ディップを添えても美味V

このレシピの生い立ち
カルディでよく試食させてもらっている、トルティアチップス。家でも作れたらいいな~と思って。レシピは、ミルクブレッドさんの「手作りトルティアチップス」(ID:17525702)を参考にさせて頂きました。素適なレシピ有難うございます。

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揚げない☆ヘルシートルティアチップス

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

タコ・シーズニング、又はカップスープの素を使って作る、お家ならではのチップス。そのまま食べても、ディップを添えても美味V

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カルディでよく試食させてもらっている、トルティアチップス。家でも作れたらいいな~と思って。レシピは、ミルクブレッドさんの「手作りトルティアチップス」(ID:17525702)を参考にさせて頂きました。素適なレシピ有難うございます。

タコ・シーズニング、又はカップスープの素を使って作る、お家ならではのチップス。そのまま食べても、ディップを添えても美味V

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カルディでよく試食させてもらっている、トルティアチップス。家でも作れたらいいな~と思って。レシピは、ミルクブレッドさんの「手作りトルティアチップス」(ID:17525702)を参考にさせて頂きました。素適なレシピ有難うございます。

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材料

お試し分量(天板1枚分弱)
  • ◎強力粉 50g
  • ◎コーンフラワー(又はコーングリッツ) 30g
  • ◎タコ・シーズニングミックス 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 水 50~60cc
  • 粉チーズ(トッピング用) ~大さじ1
  • <カップスープの素の使用>コーンスープ味
  • ◎強力粉 50g
  • ◎コーンフラワー(又はコーングリッツ) 30g
  • ◎コーンスープの素 大さじ1~2(多めの方がよりコーンチップらしくなります)
  • ◎コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 水 50~60cc
  • 粉チーズ(トッピング用) ~大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに◎の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、サラダ油と、水も加える。ラップ等に包んで、常温で20分位寝かせる。」

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートの上に置き、ラップをかぶせ、麺棒で2㎜位の厚さに薄く伸ばし、粉チーズをトッピングし、手で軽く押さえる。

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさに切り分け、予熱したオーブン180度で、約20分位焼き、様子を見ながら、余熱で乾燥させる。

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方3写真
  4. 4

    冷めて、カリッとなれば出来上がり。

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方4写真
  5. 5

    カップスープの素で作。焼くと見分けがつかない位ですが、こちらの方が、甘めで、市販のコーンスナックに味が似ています。

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方5写真
  6. 6

    辛みが全くないので、小さなお子様も召し上がるなら、コーンスープの素使用がお勧めです。

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方6写真
  7. 7

    toshiebabaさんの「緑のチリソース★ハラぺーニョもどき」(ID:19213808)を小さじ1程度加えました。お勧め

    • 揚げない☆ヘルシートルティアチップス作り方7写真

コツ・ポイント

水の量は50㏄~調節しながら足して下さい。一つにまとまればOKです。「タコ・シーズニング」使用でも少し辛みがある(スパイシーな)位で、小学生くらいのお子様なら、大丈夫です。おつまみにも◎

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2011/10/20 09:31に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

トルティーヤ コーン コーンスープの素 強力粉

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