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ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート
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ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート-レシピのメイン写真

ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

赤ワインに漬け込んだドライいちじくをチョコレートでコーティング♪
ワインの風味とプチプチした食感がクセになりますよ♡

このレシピの生い立ち
市販のいちじくチョコレートが大好きなので、自分でも作ってみました。

赤ワインに漬け込んだドライいちじくをチョコレートでコーティング♪
ワインの風味とプチプチした食感がクセになりますよ♡

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市販のいちじくチョコレートが大好きなので、自分でも作ってみました。

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ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

赤ワインに漬け込んだドライいちじくをチョコレートでコーティング♪
ワインの風味とプチプチした食感がクセになりますよ♡

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赤ワインに漬け込んだドライいちじくをチョコレートでコーティング♪
ワインの風味とプチプチした食感がクセになりますよ♡

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材料

小粒のいちじく約10個分
  • ドライいちじくの赤ワイン漬け（レシピID:18622949） 10個
  • スイートチョコレート 50g
  • 生クリーム 25ml
  • はちみつ 小さじ1
  • コーティング用
  • スイートチョコレート 50g
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作り方

  1. 1

    チョコレート50gを湯煎にかけて溶かす。
    鍋に生クリームと蜂蜜を入れ沸騰直前まで温め、少しずつチョコレートに加えて混ぜる

    • ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート作り方1写真
  2. 2

    赤ワイン漬けのいちじくはキッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、竹串に刺して①に浸しバットに並べる。

    • ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート作り方2写真
  3. 3

    ②を冷凍庫に入れて約10分間冷やす。

    • ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート作り方3写真
  4. 4

    コーティング用のチョコレートを湯煎にかけて溶かし、③をくぐらせる。
    冷蔵庫で1時間以上冷やし固めれば出来上がり♪

    • ワイン風味✽ドライいちじくのチョコレート作り方4写真

コツ・ポイント

タブレット状のチョコレートを使ったため、刻む手順は省いてあります。

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オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314
2012/04/01 15:42に公開
徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡表紙画像は愛猫【しま】です。多忙につきレシピ・日記共にしばらくコメント欄は閉めています。質問等ご不便をおかけしますがご理解いただければ嬉しいです。皆さまから頂く素敵なつくれぽでモチベーションUP！日々感謝の気持ちでいっぱいです。至らない点も多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

はちみつ 生クリーム スイートチョコ 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859024
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