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材料

10本分
  • 合挽き肉 200g
  • 筍 200g
  • 干し椎茸 50g
  • 長ネギ 1\2本
  • 春雨 50g
  • 春巻きの皮 10枚
  • おろし生姜 少々
  • 胡麻油 少々
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    胡麻油でおろし生姜と長ネギを炒める

  2. 2

    戻した干し椎茸、柵切り筍を加え炒める

  3. 3

    塩コショウと合挽き肉を加え炒める

  4. 4

    春雨を加え炒める

  5. 5

    火を止めて胡麻油と醤油を加える

  6. 6

    春雨の皮で包み、油であげる

コツ・ポイント

具材は小さめに切る

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クックL00T6I☆ @cook_40099720
2015/03/21 19:04に公開

このレシピのキーワード

春巻 春雨 たけのこ ほししいたけ 合い挽き 長ネギ

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