夏野菜のチーズ焼き
えつき @cook_40054775
旬の夏野菜を市販のミートソースと、ツナ缶で、あわせて、トースターで、焼いたシンプルだけど、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
暑くて仕方ない夏に簡単に出来る一品をつくりました。市販のミートソースを使ってるので、とても簡単に美味しくできます。ご飯のお供にも、ピッタリですし、ビールにも、白ワインにも、あいますよ！
夏野菜のチーズ焼き
旬の夏野菜を市販のミートソースと、ツナ缶で、あわせて、トースターで、焼いたシンプルだけど、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
暑くて仕方ない夏に簡単に出来る一品をつくりました。市販のミートソースを使ってるので、とても簡単に美味しくできます。ご飯のお供にも、ピッタリですし、ビールにも、白ワインにも、あいますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスと、ピーマンは乱切りに、アスパラガスは、一口サイズに、プチトマトは半分に切る。
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- 2
フライパンにオリーブ油を入れて、火にかける。ナス、ピーマン、アスパラガス、チューブニンニクを入れて油が馴染むよう炒める。
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- 3
そこにプチトマトも入れて混ぜ炒める。白ワインを、入れて、水を入れる。
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- 4
次に市販のミートソース、ツナ缶、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて中火で、煮こむ
-
- 5
水分が無くなるまで、木べらで、混ぜながら煮て、水分が無くなったら火を止めて、耐熱皿にいれる。
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- 6
次にチーズをかけて、オーブントースターで、チーズがこんがり焼き色がつくまで、焼く。
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- 7
こんな感じに焼き色がついたら出来上がり！
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コツ・ポイント
市販のミートソースは、100円で、購入出来る物を使いました。ツナ缶を足すことでコクがでて、美味しくなります。炒めてソースを足して、チーズをのせてチンなので、簡単に出来るかとおもいます。暑くて調理したくないときにちょうど良い一品です。
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