にんにく、しょうが
玉ねぎはみじん切り菜の花は1cm、パプリカは8mm角、レンコンはいちょうに切りにする。

フライパンにココナッツオイルを入れてにんにく、しょうが
たまねぎ、鷹の爪を入れてしんなりするまで炒める。

ひき肉、水大さじ2を加え、火が通るまで炒め、☆調味料で味を付ける。

菜の花、パプリカ
を加えて味をみる。
塩気が少ない場合はナムプラーを少し足し味を調える。