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男の料理～！回鍋肉～！
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男の料理～！回鍋肉～！-レシピのメイン写真

男の料理～！回鍋肉～！

とらヱモン
とらヱモン @cook_40099765

中華な気分でしたので…
このレシピの生い立ち
土曜の丑の日に鰻を食べなかったので､代わりに何かがっつり栄養のあるものを…って感じで作りました！

中華な気分でしたので…
このレシピの生い立ち
土曜の丑の日に鰻を食べなかったので､代わりに何かがっつり栄養のあるものを…って感じで作りました！

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男の料理～！回鍋肉～！

とらヱモン
とらヱモン @cook_40099765

中華な気分でしたので…
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土曜の丑の日に鰻を食べなかったので､代わりに何かがっつり栄養のあるものを…って感じで作りました！

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材料

  • 豚肉 適量
  • キャベツ たっぷり
  • ピーマン ２個
  • ニンニク たっぷり
  • 水菜 適量
  • 甜麺醤 大さじ２
  • 豆板醤 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 15cc
  • お酒 10cc
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツとピーマン､長ネギ､水菜をざっくり切る

  2. 2

    豆板醤､甜麺醤､お酒､醤油､砂糖を合わせておく

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を投入しニンニクを炒め､香りが立ったら豚肉投入～！

  4. 4

    お肉に火が通ったら野菜を一気に投入～！

  5. 5

    合わせたタレを一気に投入し､全体に馴染ませて完成～！

コツ・ポイント

愛情を込めて炒めると激烈に美味くなります！

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とらヱモン
とらヱモン @cook_40099765
2016/08/11 03:20に公開

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