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牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪
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牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

スナップえんどうが甘くて美味しいよ(^^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作ったスナップエンドウをたくさん頂いたので(^^)
牛肉と炒めて旦那くんのお酒のおともに♡

スナップえんどうが甘くて美味しいよ(^^)
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家庭菜園で作ったスナップエンドウをたくさん頂いたので(^^)
牛肉と炒めて旦那くんのお酒のおともに♡

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牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

スナップえんどうが甘くて美味しいよ(^^)
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家庭菜園で作ったスナップエンドウをたくさん頂いたので(^^)
牛肉と炒めて旦那くんのお酒のおともに♡

スナップえんどうが甘くて美味しいよ(^^)
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家庭菜園で作ったスナップエンドウをたくさん頂いたので(^^)
牛肉と炒めて旦那くんのお酒のおともに♡

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材料

２人分
  1. 牛こま肉 １５０g
  2. ♡塩コショウ 少々
  3. ♡片栗粉 大さじ１
  4. スナップエンドウ １４～１６本
  5. サラダ油 小さじ１
  6. ☆オイスターソース 大さじ１
  7. ☆酒 大さじ１
  8. ☆粗挽き黒コショウ 少々
  9. ☆おろしにんにく １/２片分
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    牛肉は♡をまぶします。スナップエンドウは塩を加えた熱湯でサッと茹でザルに取ります。

    • 牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し牛肉を炒めます。肉の色が変ったらスナップエンドウを加えて炒め合わせます。

    • 牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ①を加えて味を絡めます。

    • 牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛ります。

    • 牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは茹ですぎないでね(^^)緑色がキレイになったらすぐにザルに取るくらいでOKです。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/03/25 09:31に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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