作り方
- 1
キャベツを洗いざく切り
(おおきくてもおいしい) - 2
フライパンに油を少量(底に広がる程度)あたためる
- 3
キャベツを投入
- 4
半焼けになったら、塩と味の素投入
- 5
まぜながら好きな固さまで炒める
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
塩加減は味見してすきな辛さに。味の素が多いと甘いです。キャベツの大きさにもよるので、塩は少なめにいれて味見を。春キャベツなら最高です！
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