簡単10分!!エビとアボカドのタルサラダ

Name: 簡単10分!!エビとアボカドのタルサラダ
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; エビ １０尾; マヨネーズ 大さじ３; 刻みピクルス 大さじ１; コンソメ顆粒 小１; かぼす果汁 大さじ１

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

まろやかだけどさっぱり♪ピクルスとかぼす果汁が良い味出しています。
このレシピの生い立ち
パーティー料理で自分らしい味のサラダを作りたくて♪

簡単10分!!エビとアボカドのタルサラダ

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

二人前

アボカド 1個
エビ１０尾
マヨネーズ大さじ３
刻みピクルス大さじ１
コンソメ顆粒小１
かぼす果汁大さじ１

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作り方

1

アボカドを食べやすい大きさに切る
2

鍋に水をいれエビを投入。水から茹で、色が変わったら冷水にさらす
3

材料すべて混ぜ合わせ出来上がり♪

コツ・ポイント

エビは水から茹でるとほどよい固さになる気がします。味のポイントはピクルスです。私はIKEAの刻みピクルスを使用しています。すべてを細かく刻んでバゲットの上に乗せてその上に生ハムをのせても美味しいです(^q^)

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2015/03/24 12:03に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

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