HBに強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳を入れ、イースト投入口にドライイーストを入れて「パン生地」スタート。

今回は国分のパイナップル缶を使います。

パイン1枚につき放射線状に12等分くらいに切り、缶汁とともにフライパンに入れ、中火にかける。

水分をしっかり飛ばす。

あと少し。

完全に水分が飛んだら冷ましておく。

型の内側にはバターを塗っておく。

打ち粉をしいた台にパン生地を置いてひとまとめにし、めん棒で縦20cm、横40cmに伸ばす。

６．のパインを奥3cm残し、広げたら手前から奥に向かって巻く。

しっかりとじる。

スケッパーで8等分にする。

型に並べて温かいところで40分～二次発酵。

このくらい膨らんだら、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

上から見ると豪華♪

側面も良い色に焼けました。

中はふわんふわん、甘酸っぱくてとても美味しいです。