鳥手羽中の照り煮*圧力鍋使用*

鳥手羽中の照り煮*圧力鍋使用*-レシピのメイン写真

鳥手羽中の照り煮圧力鍋使用

☆隼ちゃんmama☆ @cook_40099832

時短メニュ～♪　時間がなくても美味しい１品出来ますよ(*^^*)　
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お酒のつまみにもご飯のお供にも♪

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お酒のつまみにもご飯のお供にも♪

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鳥手羽中の照り煮圧力鍋使用

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時短メニュ～♪　時間がなくても美味しい１品出来ますよ(*^^*)　
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材料

２～４人分

鳥手羽中 350g
※ニンニクすりおろし小さじ1/2
※生姜すりおろし小さじ1/2
※砂糖大さじ１と1/2
※醤油大さじ３
※みりん大さじ２
※水 200cc

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作り方

1

※の調味料を圧力鍋に入れる
2

肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り鍋に入れる
3

蓋をして火にかけ、蒸気がたったら弱火にし８～９分煮る
4

火を止め、圧が抜けるまで放置。
蓋を開け、強火で煮詰めて出来上がり！

コツ・ポイント

最後煮詰めてしっかりした味に！
煮詰め過ぎて焦げないように！
手羽先や手羽元でも出来るけど手羽中は身離れが良くて食べやすいからおすすめ～♪

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☆隼ちゃんmama☆ @cook_40099832

2015/03/23 10:23に公開

埼玉県在住。家事も育児も頑張って趣味も充実させ、実りある日々を送りたいです。料理上手な素敵なママを目標に自分磨き頑張ります！

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