茄子とミョウガの冷やし汁 たくまぷーすけ @cook_40094073 暑い日に如何でしょ(о´∀`о)？このレシピの生い立ちミョウガを香り良く味わいたくて(о´∀`о) もっと読む 暑い日に如何でしょ(о´∀`о)？このレシピの生い立ちミョウガを香り良く味わいたくて(о´∀`о) もっと読む 茄子とミョウガの冷やし汁 たくまぷーすけ @cook_40094073 暑い日に如何でしょ(о´∀`о)？このレシピの生い立ちミョウガを香り良く味わいたくて(о´∀`о) もっと読む 暑い日に如何でしょ(о´∀`о)？このレシピの生い立ちミョウガを香り良く味わいたくて(о´∀`о) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人前 茄子 2本 油あげ 1枚 ミョウガ 2本 液体出汁 大2 味噌 大2半～3半 お水 800cc 味醂 中1 サラダ油 中1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子を食べやすく切り、フライパンに入れ水を100cc入れ中火で蓋をし蒸し焼にし、水が無くなったらサラダ油を入れ炒める。 2 油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。鍋に1の茄子と油揚げと液体出汁と水を入れ、中火で5分煮て味噌を入れ溶かす。 3 火を止めたら、味醂と小口切りにしたミョウガを入れ、混ぜ合せ粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で、しっかり冷やし完成(о´∀`о) コツ・ポイント 茄子は炒めコクを出す。味付けは濃いめにし、ミョウガは煮込まないで粗熱で火を通す(о´∀`о) 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17859766 コピーしました！ たくまぷーすけ @cook_40094073 2016/08/08 00:04に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ もっと読む このレシピのキーワード なす みょうが 味噌 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ ベビー帆立ごはん 簡単 真竹とじゃがいもの煮物（2026 シャキ旨！きゅうりとウィンナーのマヨ炒め 米粉クッキー 桜ラテ味2 型抜きクッキー 麺つゆで！なすの煮浸し トロトロ♪うまうま♡茄子の甘酢絡め めちゃうま！シンプル♪簡単☆麻婆豆腐♡ 【糖質制限】太らない粉無しのチーズケーキ ツナの和風トマトパスタ なす豚ひき肉ニラ簡単旨辛炒め☆夏の常備菜 Mike's Fat Assed Spicy Pork Beer Tacos Vietnamese springrolls Rosemary Chicken w/ Lemon-Pepper Sauce Coconut Rhubarb Cake Easy Southwestern Chicken Egg Rolls 夏の黒ごまにんじんサラダ エビチリ♪エビチリソース炒め♪簡単手作り 食欲増進！豚肉の袖ふり味噌生姜焼き めっけもん♪夏の簡単！ガパオライス～ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859766
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