超簡単しっとりカラーキャラクッキー
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
海苔使わずキャラ弁シート基本編を利用したキャラクッキー 市販クッキーをしっとりカラーキャラクッキーに仕立ててみました
このレシピの生い立ち
キャラ弁シートがピザやパンに使えるのはご紹介していますが
クッキーやおせんべいにも同じ原理で利用できます しかしもっと簡単に楽しみたいですよね そこで市販クッキーを利用しちゃいました
超簡単しっとりカラーキャラクッキー
海苔使わずキャラ弁シート基本編を利用したキャラクッキー 市販クッキーをしっとりカラーキャラクッキーに仕立ててみました
このレシピの生い立ち
キャラ弁シートがピザやパンに使えるのはご紹介していますが
クッキーやおせんべいにも同じ原理で利用できます しかしもっと簡単に楽しみたいですよね そこで市販クッキーを利用しちゃいました
作り方
- 1
クッキーの大きさに合わせてキャラ弁シートを作ります 二枚重ねだと縮みやすくなります
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- 2
乳化剤の入った生クリームを絞ります
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- 3
伸ばして白いキャンバスを作ります この時裏にも薄く塗っておくと後でオブラート固定に便利です
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- 4
シートをぺたり 乳化作用で綺麗にくっつきます
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- 5
余ったオブラートを裏に巻き込んで生クリームで固定します
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- 6
オーブントースターで食パン一枚分加熱
焼きあがりにヘラかスプーンでシートを再圧着してそのまま冷まします -
- 7
お仲間も作ってみました 肌色を使うため生クリーム多めです
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- 8
生地はしっとりし しばらくするとオブラートもしっとりしてきますよ スタンプシートなら大量生産も可能です！
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コツ・ポイント
焼き目の色が調節できるなら最低限に合わせてください
焼きあがってすぐシリコーンヘラやスプーンなどでシートを記事に再度圧着する作業が重要です
色の薄いマットなクッキーがお勧めです
生地から作るクッキーやお煎餅に関してはまた後日アップします
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貼ってから焼く簡単オブキャラクッキー 貼ってから焼く簡単オブキャラクッキー
貼ってから焼くバージョンのキャラクッキーレシピがアップできていませんでした 基本的にはキャラパンと同じです 弱虫ペダル！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859778
