豆苗と赤ウィンナーの優しい玉子炒め♪
Gocchin628 @cook_40099886
旦那さんの株価上昇レシピ‼
嫁さんの「あと一品何にしようかな…」を合図にドヤ顔で食卓に出してあげましょう‼
このレシピの生い立ち
安価な豆苗、娘の大好きな赤ウィンナーと甘い卵と炒めたら間違いないかなぁ～と思い…q(^-^q)
娘も嫁もご飯がススムくんでした‼(*≧∀≦*)
豆苗と赤ウィンナーの優しい玉子炒め♪
旦那さんの株価上昇レシピ‼
嫁さんの「あと一品何にしようかな…」を合図にドヤ顔で食卓に出してあげましょう‼
このレシピの生い立ち
安価な豆苗、娘の大好きな赤ウィンナーと甘い卵と炒めたら間違いないかなぁ～と思い…q(^-^q)
娘も嫁もご飯がススムくんでした‼(*≧∀≦*)
作り方
- 1
豆苗を食べやすい大きさに切り洗い水分をよく切る。
赤ウィンナーは輪切りに。 - 2
卵を砂糖と混ぜた後に白だしを水に溶いたものを入れよく混ぜる。
-
- 3
フライパンにサラダ油を薄く敷き、よく暖め卵を半熟で炒めすぐにお皿にとる。
-
- 4
再度フライパンを暖め、赤ウィンナーに火を通す。(中火)
-
- 5
強火にして豆苗を入れ2～3回フライパンをあおり、鶏がらを入れまた2～3回フライパンをあおる‼
-
- 6
火を消し、卵を戻し入れさくっと混ぜる。
-
- 7
器に盛り鰹節をかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は甘めなんで焦げやすいです‼なんで、すぐにフライパンから出してください。
豆苗は炒めすぎ注意です‼
そうです、時間勝負です‼(*≧∀≦*)
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100円前後で売られている豆苗ですが、実はとても栄養豊富。コスパの良い食材は食卓にどんどん取り入れたいものです。
たべるの大好き♡
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