鍋に豆乳、水を入れて沸騰させる。

キャベツ、人参は千切りにして、レンジでしんなりするまで加熱する。ハムは細切りに。

器にちゃんぽんスープと調味油を入れておく。

沸騰してきたら麺を入れて４分間茹でる。

麺が茹だったら、器に盛りつける。麺の上に２と天かす、鰹節をお好みでトッピングしてできあがり。