超簡単!梅蘭風焼きそば♡
みーたそ♡ @cook_40099900
簡単に中華街で食べるような、梅蘭風の焼きそばが出来ます!
このレシピの生い立ち
家で余った野菜を使い、簡単に梅蘭の焼きそばを作って食べたくて!
超簡単!梅蘭風焼きそば♡
簡単に中華街で食べるような、梅蘭風の焼きそばが出来ます!
このレシピの生い立ち
家で余った野菜を使い、簡単に梅蘭の焼きそばを作って食べたくて!
作り方
- 1
☆と★の物をそれぞれ混ぜ合わせておきましょう!のちのち楽です!
- 2
野菜とお肉を食べやすい大きさに切り、フライパンや鍋に入れます。
- 3
水を入れて中火で約5分煮ます。
(私はズボラなので煮てしまいますが、炒めてから煮ても大丈夫です!) - 4
野菜が柔らかくなったら、☆の物を全て入れ、とろみが付いたら、ボールや違う器に移します。
- 5
麺を電子レンジで温めます。
(うちは800Wで1分) - 6
麺を温めている間に、フライパンを温め、ゴマ油を入れます。
- 7
ゴマ油を入れたフライパンの中に、麺を1袋ほぐしながら広げます。
- 8
★を半分、麺にまんべんなく回し入れ、30秒から1分ほど放っておきます。
- 9
ボールに入れておいた具を半分、麺のふちを残し、真中に入れます。
- 10
お皿に移します。フライパンにお皿をひっくり返すと簡単です!
- 11
出来上がり♡
コツ・ポイント
片栗粉はしっかりとろみがつくまで煮詰めて!
具は、麺の内側に!
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