カボチャ レジスタントスターチ ゼラチン
♡えーこまま♡ @cook_40099920
ダイエット、若返り、健康、カボチャとバターの風味で濃厚 とろける美味しさ♡
このレシピの生い立ち
関節と若返りと子供の成長のために ゼラチンを、ダイエットのためにレジスタントスターチを、カボチャで元気を 健康レシピ
カボチャ レジスタントスターチ ゼラチン
ダイエット、若返り、健康、カボチャとバターの風味で濃厚 とろける美味しさ♡
このレシピの生い立ち
関節と若返りと子供の成長のために ゼラチンを、ダイエットのためにレジスタントスターチを、カボチャで元気を 健康レシピ
作り方
- 1
カボチャ半分の ワタと、種をスプーンで取り除き、皮をタワシでキレイに洗う。
(汚い部分はピーラーでむく) - 2
小さめに(2センチ角ぐらい)切り、水を8分目ぐらいに入れ、フタをして、沸騰したら弱火で15分ぐらい煮る。
- 3
水が多ければ、フタを開け、強火で蒸発させる。
- 4
ホイッパー(手動の)で潰し、♡のバター、砂糖、ゼラチン(今回はそのまま使えるゼラチン使用)、ホイップクリーム、を入れる。
- 5
ホイッパーで混ぜながら、なめらかに混ぜれるぐらいになればオッケー。
味見して、ちょっと甘すぎ?ぐらいでオッケー - 6
アルミカップにスプーンで入れ、表面を均して、冷蔵庫で固めて出来上がり〜
コツ・ポイント
ホイップクリームで柔らかすぎても、冷やしたらゼラチンで固まるので簡単で美味しいです。
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