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アマギの簡単ムニエル レモンソース添え
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アマギの簡単ムニエル レモンソース添え-レシピのメイン写真

アマギの簡単ムニエル レモンソース添え

ミキティー♡
ミキティー♡ @cook_40083786

ホットプレートでアマギの簡単ムニエル!フライパンでも作れます!レモンソースも混ぜるだけだから失敗なし!
このレシピの生い立ち
アマギのムニエルもめちゃ美味しいので是非是非(^^)
ソースは簡単なので他のスズキなどのお魚にも使って下さいね(^^)

ホットプレートでアマギの簡単ムニエル!フライパンでも作れます!レモンソースも混ぜるだけだから失敗なし!
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アマギのムニエルもめちゃ美味しいので是非是非(^^)
ソースは簡単なので他のスズキなどのお魚にも使って下さいね(^^)

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ミキティー♡ @cook_40083786

ホットプレートでアマギの簡単ムニエル!フライパンでも作れます!レモンソースも混ぜるだけだから失敗なし!
このレシピの生い立ち
アマギのムニエルもめちゃ美味しいので是非是非(^^)
ソースは簡単なので他のスズキなどのお魚にも使って下さいね(^^)

ホットプレートでアマギの簡単ムニエル!フライパンでも作れます!レモンソースも混ぜるだけだから失敗なし!
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アマギのムニエルもめちゃ美味しいので是非是非(^^)
ソースは簡単なので他のスズキなどのお魚にも使って下さいね(^^)

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材料

4人分
  1. アマギ 4匹
  2. 塩こしょう 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. ★焼き用 バター又はマーガリン 適量
  5. ムニエルソース用 
  6. ・レモン生絞り【市販品も可】 大さじ3~4
  7. ・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1~2
  8. ・塩 適量
  9. ・ブラックペーパー 適量
  10. ★付け合わせ用 アイスプラント【グリーンのお野菜なら貝割れでもパセリでも】
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作り方

  1. 1

    アマギは内臓をしておき、塩こしょうをして、薄力粉をふっておきます。

  2. 2

    ホットプレートにバターをして焼いていきます。蓋をして、両面ひっくり返しながら焼いていきます。

    • アマギの簡単ムニエル レモンソース添え作り方2写真
  3. 3

    ソースの材料を全部合わせて、ソース作っておきます。

  4. 4

    焼き上ったアマギをお皿に盛りレモンソースと、飾り用お野菜を添えて出来上がり!

コツ・ポイント

アマギのムニエルあっさりしてて美味しいですよ!
ホットプレートでなく、フライパンでも、もちろん作れます。

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ミキティー♡
ミキティー♡ @cook_40083786
2015/03/27 09:38に公開

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