小松菜と人参と榎茸の煮浸し
愛乙女☆愛 @cook_40060286
簡単で美味しい副菜にオススメ⭐の一品
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた小松菜の煮浸しに、人参と榎茸を加えてみました。美味しいので良く食べています。
小松菜と人参と榎茸の煮浸し
簡単で美味しい副菜にオススメ⭐の一品
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた小松菜の煮浸しに、人参と榎茸を加えてみました。美味しいので良く食べています。
アプリでひらく作り方
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榎茸は石突を取り除いて、小松菜同様に食べやすく切ります。人参、油揚げは短冊切りしておきます。
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- 2
鍋に、下拵えした野菜と●調味料と八方つゆ【レシピID19748515】加えて火にかけて、途中、味見して●塩加減をします。
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- 3
煮すぎると小松菜の色が変わるので、中火で小松菜の歯応えが残るくらいに煮ます。(写真は少し煮すぎたもの)
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- 4
器に盛りつけて、すりごまを振ります。
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コツ・ポイント
火加減と水加減がポイントです。冷蔵庫で良く冷やしたものも美味しいです。
つくれぽ
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