トマト味＊チーズプラスでコク味ちゃんぽん

Name: トマト味＊チーズプラスでコク味ちゃんぽん
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番 ちゃんぽん 1食分; 玉葱（中） 1/4個分; 今回 パプリカ 1/4個分; エリンギ（中） 1本; ソーセージ 1本; （ハム・ベーコンでも ）; トマトジュース 100cc～; 枝豆（今回冷凍使用） 適量; チーズ（今回モッツァレラ） 適量（1/3個分～）; レタスの葉 1～2枚; 貝割れ大根 一つまみ; 粗挽き胡椒 お好みで; （粉チーズや塩 味が薄い場合）

ミッキーアン @mickey_anne

スープの一部をトマトジュースにしています。出来上がりにフレッシュ野菜とチーズを乗せました♡一人ランチにどうぞ✼
このレシピの生い立ち
サッポロ一番　ちゃんぽんをトマトジュースとチーズでコクのある一品に仕上げました。

トマト味＊チーズプラスでコク味ちゃんぽん

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

サッポロ一番　ちゃんぽん 1食分
玉葱（中） 1/4個分
具は家にあるもので
　今回　パプリカ 1/4個分
　　　　エリンギ（中） 1本
　　　　ソーセージ 1本
　　　　　（ハム・ベーコンでも）
トマトジュース 100cc～
枝豆（今回冷凍使用）適量
チーズ（今回モッツァレラ）適量（1/3個分～）
レタスの葉 1～2枚
貝割れ大根一つまみ
粗挽き胡椒お好みで
（粉チーズや塩味が薄い場合）

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作り方

1

パプリカ・玉葱・エリンギは食べやすく切る。ソーセージは輪切りにする。
2

レタスは太千切りにし、貝割れは半分の長さに切る。チーズは2センチ角程度に切る。枝豆は戻してさやから外す。
3
鍋に水400ccとパプリカ、玉葱、エリンギ、ソーセージを入れて火にかける。
4
沸騰したら麺を入れて加熱し、途中麺をほぐす。
5
3分ほど加熱したらトマトジュースを加えて1分半～加熱する。
6
予めスープを入れた丼にまず汁を注いでスープをよく溶き、麺、具を入れる。
7
枝豆、レタス、貝割れ、チーズをトッピングし、お好みで粗挽き胡椒をふってお召し上がりください。
8

味が薄いと感じたら粉チーズや塩等を足してください。

コツ・ポイント

具は家にあるものを使ってください。チーズは粉チーズでも美味しいです。お好みでどうぞ。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/10/19 07:47に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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