フライパンで大豆とひじきの煮物
Yumiryu3 @cook_40080801
野菜嫌いな子供も、おいしいと取り合うように食べてくれます。ちょっと甘めな味付けです。
このレシピの生い立ち
鍋で炒め煮するより、焦げる心配がないので
フライパンで炒めるようになりました。
フライパンで大豆とひじきの煮物
野菜嫌いな子供も、おいしいと取り合うように食べてくれます。ちょっと甘めな味付けです。
このレシピの生い立ち
鍋で炒め煮するより、焦げる心配がないので
フライパンで炒めるようになりました。
作り方
- 1
人参と筍はそれぞれ細切りにし、油揚げも湯通しして、細切りにする。
- 2
あたためたフライパンに油を入れ、ひじき、大豆、1の野菜も入れて炒める。缶にこびりついたひじきは、分量の水を少し入れる。
- 3
2に油が回ったら、調味料と出し汁と、2のひじきに入れた水があれば、ここで入れる。
- 4
汁気がほぼなくなるまで、炒めたら出来上がりです。
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