簡単！ナスとピーマンのクタッと煮浸し
ツキちゃんママ @cook_40088157
話題入り感謝！ナスとピーマンを和風のお出汁で！優しいほっこり味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から取れたて夏野菜をもらったので作ってみましたーヽ(・∀・)ノ
簡単！ナスとピーマンのクタッと煮浸し
話題入り感謝！ナスとピーマンを和風のお出汁で！優しいほっこり味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から取れたて夏野菜をもらったので作ってみましたーヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたと種を取り除き食べやすい大きさにカットする。ナスは縦半分に切り3~4等分。皮に斜めの切り込みを数本入れる。
- 2
鍋に●を入れナス、ピーマンを加え火にかけ沸騰したら落し蓋をして弱めの中火で10~15分。
- 3
ナスがクタッとなったらok！火を止めて蓋をしたまま少しなじませてもまた味が染み込みます。
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- 4
器に盛り、かつおぶしをたっぷりかけて召し上がれ(^_-)
-
- 5
こんて蛙さんは白菜プラスで作ってくれました！クタッと美味しそ(*^^*)！お返事入れずに掲載してしまったのでこちらから！
-
- 6
2015.7.28話題入りしました(*^^*)作って下さった皆様に感謝でございます！
コツ・ポイント
ナスには切り込みを入れて味を染みやすく。ナスは切ったら水にさらしてあくぬきを。
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