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冬瓜と鶏つくねの煮物
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冬瓜と鶏つくねの煮物-レシピのメイン写真

冬瓜と鶏つくねの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

薄味ですがだしとつくねの味がしみておいしいです。簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた鶏つくねを消費したくて作りました。

薄味ですがだしとつくねの味がしみておいしいです。簡単なのでおすすめです。
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冷凍庫に眠っていた鶏つくねを消費したくて作りました。

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冬瓜と鶏つくねの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

薄味ですがだしとつくねの味がしみておいしいです。簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた鶏つくねを消費したくて作りました。

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冷凍庫に眠っていた鶏つくねを消費したくて作りました。

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材料

2~3人分
  1. 冬瓜 1/8個
  2. 鶏つくね(冷凍) 4~6個
  3. だし汁 400cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を厚くむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて沸いたらつくねと冬瓜を入れて煮る。冬瓜が透き通ってきたら砂糖を入れて5~7分煮る。

  3. 3

    醤油を入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

つくねは冷凍を使いました。つくねがない場合は鶏肉でもできます。
醤油は加減してお好みで調整して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/08/15 08:52に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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