冬瓜と鶏つくねの煮物

うさこのおうち @cook_40094213
薄味ですがだしとつくねの味がしみておいしいです。簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた鶏つくねを消費したくて作りました。
冬瓜と鶏つくねの煮物
薄味ですがだしとつくねの味がしみておいしいです。簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた鶏つくねを消費したくて作りました。
作り方
- 1
冬瓜は皮を厚くむいて食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にだし汁を入れて沸いたらつくねと冬瓜を入れて煮る。冬瓜が透き通ってきたら砂糖を入れて5~7分煮る。
- 3
醤油を入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
つくねは冷凍を使いました。つくねがない場合は鶏肉でもできます。
醤油は加減してお好みで調整して下さい。
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