梅果肉入りササミの天ぷら
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
ササミがフリーザーで…出番を待っていましたので解凍し天ぷらに… 後ろの写真は我が家のミントに可愛いお花が咲きました！
このレシピの生い立ち
野菜天ぷらなど…良く作りますが失敗は余りありませんが…巻物は如何に目で見て興味が湧くかですねo(^-^)o
梅果肉入りササミの天ぷら
ササミがフリーザーで…出番を待っていましたので解凍し天ぷらに… 後ろの写真は我が家のミントに可愛いお花が咲きました！
このレシピの生い立ち
野菜天ぷらなど…良く作りますが失敗は余りありませんが…巻物は如何に目で見て興味が湧くかですねo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を水で溶き ホワイトリカー(焼酎 可 ) 入れ良く混ぜて冷蔵庫で冷やす
-
- 2
次に 筋取りをしたササミを半分にカットして薄く塩. 胡椒してから… 皿に並べて短時間冷凍室に入れて下さいね
-
- 3
20分位冷やすと ササミは軽いルイベ状態になりますので…一本づつ開いて梅果肉を薄く塗ります！ 切り口が美しい!!!
-
- 4
塗り終えたら畳み…大葉を巻き準備完了です はがれない為に巻きはじめの先の部分に粉をつけましょう
-
- 5
油を熱し溶いた小麦粉で揚げて行ましょう! 出来上がりましたo(^-^)o ミントと 芥子菜でデコって見ました
-
- 6
人気検索でトップ10入りしました! アクセスして下さった皆さん有り難う御座いました。 28. 9. 5
コツ・ポイント
天ぷらは難しい(>_<)(>_<) 全体に粉を付けない方が見た目が美しいですね(>_<)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860952
