冷蔵庫にあるもので！そばめし
MICOYAN @cook_40100185
焼きそばにするにはそばが足りなーいってときに冷凍ご飯とともに登場する我が家のランチメニュー
このレシピの生い立ち
冷凍食品で大好きなそばめしが食べたかったんだけど、売ってなかったので、作ってみました。子供も食べるので、焼き肉のタレで甘めのお味にしてみました。
冷蔵庫にあるもので！そばめし
焼きそばにするにはそばが足りなーいってときに冷凍ご飯とともに登場する我が家のランチメニュー
このレシピの生い立ち
冷凍食品で大好きなそばめしが食べたかったんだけど、売ってなかったので、作ってみました。子供も食べるので、焼き肉のタレで甘めのお味にしてみました。
作り方
- 1
冷凍ご飯をレンジで解凍しておく。
- 2
ニンジン、たまねぎ、キャベツを荒みじん切りにする。
- 3
ウィンナーまたはハムまたはお肉を野菜の大きさに合わせて切る(挽き肉ならそのままで大丈夫)
- 4
焼きそばの麺を袋から出して形を保ったまままな板に置き、1cm間隔ぐらいで切る。
- 5
フライパンを温め、油を熱し、麺以外の切った食材を炒める。
- 6
大体火が通ったら、塩、こしょうをふり、切った麺とご飯を投入し炒め合わせる。
- 7
火が通ったら、ウスターソース、お好み焼ソース、焼き肉のタレをぐるぐるっとお好みでかけ、味付けし少し炒めて完成
コツ・ポイント
焼きそばにご飯が入った感じなのかな？と思って食材を選びました。水っぽくなる食材はおすすめできません。お肉はなんでも大丈夫ですが、鶏胸肉は合わなかったように思います。
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