玉子まみれの牛蒡ちゃん✿オイマヨサラダ✿

Name: 玉子まみれの牛蒡ちゃん✿オイマヨサラダ✿
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １本⁽８０グラム⁾; ゆで卵⁽Lサイズ⁾ ２個; ◍マヨネーズ 大さじ３; ◍オイスターソース 大さじ１; 乾燥パセリ あれば飾りに少々

はっさく大福839 @cook_40039148

広島県

冷蔵庫の中に残っていた牛蒡を使って、玉子で和えてみました！コクがあっておいしいよっ！
このレシピの生い立ち
美味しいごぼうサラダを研究したくて。

玉子まみれの牛蒡ちゃん✿オイマヨサラダ✿

はっさく大福839 @cook_40039148

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材料

２～３人分

ごぼう１本⁽８０グラム⁾
ゆで卵⁽Lサイズ⁾ ２個
◍マヨネーズ大さじ３
◍オイスターソース大さじ１
乾燥パセリあれば飾りに少々

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作り方

1
牛蒡はきれいに洗い、斜め薄切りにし、さっと水にさらす。牛蒡をさっと茹で、水にさらしてザルにあげ、水気を切る。
2
ボウルに殻をむいたゆで卵を入れフォークでつぶす。◍を入れて混ぜる。手順１の牛蒡を入れ混ぜ合わせ器に盛る。
3
パセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

味見をして、マヨネーズで調整してください。

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つくれぽ

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はっさく大福839 @cook_40039148

2015/04/04 20:30に公開

広島県

社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P

このレシピのキーワード

サラダごぼうゆで卵

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