野菜がたっぷりミ～トソ～ス(´・ω・`)
はっさく大福839 @cook_40039148
自分でミートソースを作ってみたくて試作してみました。野菜がたっぷりと摂れるやさしいミートソースです。
このレシピの生い立ち
ミートソースの試作品です。
野菜がたっぷりミ～トソ～ス(´・ω・`)
自分でミートソースを作ってみたくて試作してみました。野菜がたっぷりと摂れるやさしいミートソースです。
このレシピの生い立ち
ミートソースの試作品です。
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作り方
- 1
人参と玉ねぎはみじん切りにしておく。
-
- 2
電子レンジで簡単パスタの容器に適量の水と塩を入れ、容器に書いてある時間レンジにかける。
- 3
鍋にサラダ油を入れ熱し、ひき肉と★を入れて炒める。肉の色が変わったら、更に手順１を加えて炒める。
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- 4
お皿に◐の小麦粉大さじ１を入れ水 大さじ１で溶き、綺麗に混ざったら更に大さじ１の水を加え混ぜておく。
-
- 5
火が通ったら、トマトジュース、顆粒コンソメスープの
素を入れて煮る。 -
- 6
ケチャップ、ウスターソース、塩・コショウを入れ火を止める。
手順４を加え、とろみがつくまで少し煮て出来上がり。 -
- 7
お湯を切ったパスタをお皿に盛り、ソースをかける。
仕上げにパセリをふって完成。
お好みで粉チーズを振っても◎ -
- 8
パスタをゆでた後に、油を少々絡ませておくとパスタ同士がひっつきにくいかも。
私はすぐに食べたので油は絡ませてません。
コツ・ポイント
トマトジュースは「キリントマトジュース」を使用しています。
余ったソースはオムレツにかけたりいろいろと使ってみてください。
100円均一のパスタ容器「電子レンジで簡単パスタ」がない場合は、パスタの袋に書いてあるように、ゆでてください。
つくれぽ
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