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超簡単 自家製なめたけレシピ
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超簡単 自家製なめたけレシピ-レシピのメイン写真

超簡単 自家製なめたけレシピ

りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454

超簡単 昆布のうまみが決め手の自家製なめたけレシピです♪キノコ嫌いの子供も喜んで食べてくれました!
このレシピの生い立ち
キノコ嫌いの娘に、どうにか食べてもらいたくて考えました。
動画はこちら♪
https://www.youtube.com/watch?v=1jKpnSsHhPw

超簡単 昆布のうまみが決め手の自家製なめたけレシピです♪キノコ嫌いの子供も喜んで食べてくれました!
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りんちゃんPAPA
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材料

  • エノキ 1袋
  • 調味料
  • 昆布 3g
  • しょうゆ 50cc
  • 酒 20cc
  • みりん 40cc
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作り方

  1. 1

    はじめに調味料をすべて合わせ、
    昆布を入れたら約15分おいておきます。

    • 超簡単 自家製なめたけレシピ作り方1写真
  2. 2

    エノキを4等分にカットします。

    • 超簡単 自家製なめたけレシピ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにエノキ、調味料全て入れ中火にかけます

    • 超簡単 自家製なめたけレシピ作り方3写真
  4. 4

    約4分間煮たら出来上がりです♪

    • 超簡単 自家製なめたけレシピ作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は昆布のうまみを出すため、すぐ使わず、最低でも約15分ぐらいは漬け込んでください。
ご飯にかけても、きゅうりにのせても美味♪

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りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454
2016/08/11 06:52に公開
元イタリアンシェフのパパが作る超簡単節約レシピをご紹介しています!YouTube チャンネル登録7万人【りんちゃんパパの究極グルメ】運営↓www.youtube.com/channel/UCaMgFwHtNTvF5JkcqWrDyOw
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このレシピのキーワード

えのき 酒 コンブ

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