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エスニックなシチューはいかが?
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エスニックなシチューはいかが?-レシピのメイン写真

エスニックなシチューはいかが?

はずかしむでぃん
はずかしむでぃん @cook_40095854

いつもとちょっと違う、ピーナッツバターを使ったシチューはいかが?ご飯にかけて食べてもおいしいし、パンにも合いそう。
このレシピの生い立ち
友だちが作った料理の写真が美味しそうだったので、味を想像しながら作ってみたら大成功!美味しかったので覚書のためにレシピを作りました。
でも、友だちのはアフリカ料理で、私のとは作り方がちょっと違うんですって。

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友だちが作った料理の写真が美味しそうだったので、味を想像しながら作ってみたら大成功!美味しかったので覚書のためにレシピを作りました。
でも、友だちのはアフリカ料理で、私のとは作り方がちょっと違うんですって。

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エスニックなシチューはいかが?

はずかしむでぃん
はずかしむでぃん @cook_40095854

いつもとちょっと違う、ピーナッツバターを使ったシチューはいかが?ご飯にかけて食べてもおいしいし、パンにも合いそう。
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友だちが作った料理の写真が美味しそうだったので、味を想像しながら作ってみたら大成功!美味しかったので覚書のためにレシピを作りました。
でも、友だちのはアフリカ料理で、私のとは作り方がちょっと違うんですって。

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でも、友だちのはアフリカ料理で、私のとは作り方がちょっと違うんですって。

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材料

2~3人分
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • 牛ミンチ 100g
  • コンソメの素 2個
  • ピーナッツバター 大さじ4
  • 塩、胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 油 少々
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎ、にんにくをスライスする。

  2. 2

    フライパンに油少々とトマト、玉ねぎ、にんにく、牛ミンチを入れて軽く炒め塩、胡椒、ナツメグを入れる。

  3. 3

    2にピーナッツバター、コンソメの素と水を入れて10分程煮込む。

コツ・ポイント

最初はスープっぽいけれど、煮込んでしばらくするととろみが出てきます。辛口がお好きな方は、唐辛子を少し刻んで入れてもいいかと思います。

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はずかしむでぃん
はずかしむでぃん @cook_40095854
2016/08/08 13:22に公開
いま、海外の都会ではない所に住んでいます。日本の食材、食べ物は最高!って思いながら、現地にある物で工夫して自炊をしています。クックパッドは献立を考えるのに最適!メニューが決まれば後は包丁握るだけ~!?
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このレシピのキーワード

シチュー エスニック トマト にんにく ピーナッツバター 牛ひき肉 玉ねぎ

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