かぼちゃのショートブレッド
ruuuu0708 @cook_40088861
野菜おやつ
かぼちゃの優しい甘さとほろほろ食感が美味しいです
このレシピの生い立ち
息子が手づかみで食べれる、大人が食べても美味しいおやつを作りたかったので。
かぼちゃのショートブレッド
野菜おやつ
かぼちゃの優しい甘さとほろほろ食感が美味しいです
このレシピの生い立ち
息子が手づかみで食べれる、大人が食べても美味しいおやつを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく レンジなら500wで30秒〜
- 2
かぼちゃは皮つきのまま適当な大きさに切ってラップをかけてレンジでチン。柔らかくなったら潰して少し冷ます
- 3
柔らかくなったバターをマヨネーズ状になるように混ぜる。砂糖を入れてさらに混ぜる。
-
- 4
かぼちゃと残りの材料をすべて入れてさっくり混ぜる。結構ポロポロだけど全体的にちゃんと混ざってればOK
-
- 5
野菜ジュース(豆乳や牛乳でも)を少しずつ入れながらまたさっくり混ぜる。
- 6
このくらいになったら手でまとめられます。
まとめずらければまた少し水分を足す -
- 7
オーブンを180℃に予熱
厚さ１ｃｍの長方形に伸ばして棒状に切る -
- 8
穴は箸であけました。
-
- 9
オーブンで20分焼いたら完成！
コツ・ポイント
個人的に野菜ジュースを入れると美味しいと思います。豆乳や牛乳でももちろんOK！
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